この豆腐鍋、おまじないをかけるとあるものが出来ますよ！ ♪♪あ〜ぶくたった、煮えたった煮えたかどうだか・・・・・・♪♪ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 湯葉ができました。

今日は、吉良里クィーンポークの内臓を調理します。当店でお出ししている料理は、三河味噌のどて煮とホルモン焼き、スープホルモンです。この3品目とも吉良里クィーンポークの肉質の柔らかさが十分に表現出来ている品々です。そして，当店の人気おつまみラン…

昨日、市場でわらびもち粉が売っていたので、思わず、買ってしまいました。『これ、氷水でガンガンに冷やして食べる』う〜ん！ 。。。。。。。。ヽ(・ o ・)ノ !水菓子最高！(*^-゜)vィェィ♪ これも、涼しいでしょ！わらびもちとリキュールで、||||||(_ _。)…

おいしそうでしょ!!ご当地、三河牛（黒毛和牛）入りのハンバーグです。通常のメニューにはありません！

和食の技法を使い、ハンバーグが出来ないか、思考してみました。名付けて 海老ハンバーグ!? 三河湾の海老を使い、地産地消のご当地グルメになんないかなぁと思い楽しんで試作しています！ 出来あがりに、乞うご期待!! オリジナルのカクテルソースで、軽く煮…